接下来就是包子了,虽然这个世界不缺包子,但是自己可以弄一个相仿的十八香出来,照着空间里的配料表和手机查询,应该可以。
但是这东西如果不是就近现做,就有可能会变味,也是个麻烦,何况来回好几里地的奔波,显然不是个稳定长久。
说不定一场大雨,就要把路上的包子毁掉。
更有贫穷人更为节俭,要是一不注意把隔夜的东西混了进去,吃不出毛病还好,要是被人下绊子,肯定是一下一个准,又是一个讹人由头。
林静一时思前想后,没有得出一个好结果,就这么在考虑中睡去。
徐氏就着月光,看着女儿睡后还是皱着小眉头,不由叹口气,给她掖掖被角,就也无奈地赶紧睡下了。
次日一早,林静没有后续的营生头绪,就决定今日不去庙会,自己想去镇上转转,看看有什么灵感激发。
在送走去庙会的一行人之后,她就和徐氏去了上河镇,观察以后可以做什么营生。
一番逡巡之后,又打听了租门面的钱,无不是一年就要十几两,她自己赚的银子连半年的房子都租不下来,更别说后面又要留下做食物的钱,就此只能歇了租门面的心思。
徐氏和女儿逛了一圈后,见女儿蔫蔫地停在了猪肉摊子前不走,就以为是女儿想吃肉了,遂出钱买了一刀,为满足女儿的同时,也是想着明日就要回家,也给自己的爹娘吃顿好的。
只是在买完肉就要走得时候,却被林静拉住。
“娘我看那猪下水和杂碎也很好,不妨就买下来吧!我有了头绪,不知道行不行,想要试一试。”
徐氏点点头,见街上人多不好细问,就买了一副猪下水和摆在案板一旁的猪杂碎,想着就算是女儿想出来的法子不行,这猪下水反正也能吃。
只是随后女儿把她拖到香料铺子,并在里面挑拣拣选了好几种香料之后,她就不怎么想了。
原因就是女儿选出来的香料,老板竟然要二两银子。
这二两银子,就是两千钱的价格,齐齐把这娘俩一惊。
徐氏是没有见过什么调料需要二两银子,林静则是有前世廉价的调料心理准备,却没有意识到,在古代这压根就不是一个概念。
随后她赶紧抛出了几样空间里备着的,就这也得要一两五钱。
林静看着母亲肉疼地把银子付完,赶紧安慰:“娘,咱买的这个香料是好几锅的量,并不是一锅就用这么多。只要咱这个能成,以后肯定能回本。”
想想前世的卤肉一类的畅销,那可真是人人喜欢,不愁卖家。
徐氏不好现在就问女儿这营生是个什么内里,只能闭着嘴,心疼滴拿着东西赶紧回家。
娘俩一出城门,见周围没人,徐氏就迫不及待地问道:“这可是一两五钱银子呐,我的天爷哎!你不给我说出个一二来,我今晚肯定得肉疼地睡不着觉。
这么多钱,你爹和你大哥,得赚多久才能赚回来?更别说你那套圈的活计,也是想着把点子散出去,才得了这西两银子。
如今这遭就出去一半,这日后的活计就算能凑活,这调料的价格也太贵了啊!”
林静一噎,她都没敢说,就这香料也是买的一小半,那紧要的大头,还得等空间里头呢。
她咽咽口水:“娘,你别着急,咱们这个钱得来的本就便宜,即便是这遭不行,不是还能剩下几两吗。我估计今天晚上应该也有一二两的进账,您要放宽些心。”
徐氏忧心地看着女儿:“我这心宽不了,你还是赶紧和我说说,你是打算要买什么吃食,得要用这么多的调料?”
“年前我听二叔说起,他去同窗家里做客,吃了一回茶叶蛋,是很好吃。我奶听说了,就想做出来给我二叔吃,但是茶叶太贵了,我奶就用酱油做了几个蛋。我听林小胖说,那个酱油蛋也很好吃。
刚才我就想,反正那猪下水比肉要便宜不少,不如就买上一些贵的香料,把那异味给去除了,说不定就能卖出肉的价格。”
“你既然是觉得酱油蛋很好吃,就应该先将鸡蛋煮来,怎么又想着用香料煮肉来卖?”
“我这不是再怕人学去吗,这酱油蛋也没什么技术,不如就干脆自己配出调料,形成咱们独家,说不定以后还可以成为秘方,或者发展成一门手艺,或者干脆买了这秘方,也能赚不少钱,这样就可以在镇之上租门面了。”
徐氏听了解释也觉有理,只是转念有起担心:“这秘方不常有,就算有也是别人家赖以生计的东西,怎么可以随随便便得就能让你给研究出来?”
因为你闺女我有金手指啊,但是这金手指目前有限制,不是这个暂时不能用,就是那个暂时还不适合,当务之急,就只能找这个卤肉的方子来铺垫一下。
这样要是以后我在你面前展现其他的厨艺天赋时,也能说得过去,不至于让家里人起疑。
“这个我知道,咱一点一点的试,总能把秘方给调出来,更有这么些香料放在一起,就己经香的冲鼻子了,我们再稍微调一调,不定就能香飘好几里,就算煮个草鞋在里面,也能煮成个美味。”
徐氏看女儿信誓旦旦的样子,粗喘一口气:“你可别学了那些长舌的妇人吹牛,我可就等着你那个美味草鞋出锅啦。”
林静见事情糊弄过去,再连连保证几次。
心里却道:“您就瞧好吧,草鞋不一定美味,但这卤肉一定香飘十里。”
母女二人,一人忧心忡忡,一人在心中幻想以后,不知不觉间就回到了徐家。
徐氏不放心女儿一个人在厨房倒腾那些贵重香料,就想留下来看着。
林静身子一抖,心道:“您在这里看着,我还怎么把空间里的香料拿出来,到时候别说卤肉了,就算卤鸡蛋,怕也要走味,这我还怎么大显身手?”
她忙把母亲劝走,并答应只要调好一步,就拿进房间给她认定,再继续下一步。
徐氏听了,觉得倒也使得,就一步三回头地离了厨房向正房制头花,编草蚂蚱去了。