在李宏的灵力操持下,农家乐的鱼塘宛如一方藏着无尽惊喜的奇妙水域。
暑假一到,李悦和校花苏瑶便兴高采烈地来到了农家乐,准备大显身手帮李宏一把。
清晨的阳光洒在水面,波光粼粼,鱼儿们欢快地穿梭其中,时不时跃出水面,溅起晶莹的水花。
李宏站在鱼塘边,目光带着几分审视,仔细挑选着今天要用来烹饪的鱼。他的眼神锁定在一条肥美的草鱼身上,那鱼个头大,鳞片在阳光下闪烁着健康的光泽,鱼身有力地摆动,尽显鲜活。
“就你了!”李宏嘴角微微上扬,低声说道。他熟练地拿起渔网,轻轻一挥,渔网在空中划过一道优美的弧线,精准地罩住了那条草鱼。
鱼儿在网中扑腾了几下,最终还是被李宏稳稳地捞了起来。李悦和苏瑶在一旁看得兴奋不己,两人叽叽喳喳地围了过来。
“哇,哥,你这捞鱼的技术也太帅了!”李悦眼睛亮晶晶的,满脸崇拜。
苏瑶也在一旁附和:“就是就是,感觉跟变魔术似的。”
李宏笑着把鱼放进水桶,又挑选了几条同样肥美的鱼,一边忙活一边说道:“你们俩今天可得好好学着点,多帮衬帮衬。”
随后,李宏拎着水桶,哼着小曲儿走向厨房。厨房里,助手己经按照他的要求,准备好了各种新鲜的配菜。
嫩绿的葱、姜、蒜散发着清新的香气,还有他自家菜地里种的新鲜香菇、木耳,以及从山上采摘来的独特香料。李悦和苏瑶也没闲着,赶紧洗干净手,准备帮忙打下手。
李宏将鱼放在案板上,利落地处理起来,刮鳞、剖腹、去内脏,每一个动作都一气呵成,尽显娴熟。
李悦在一旁看得目不转睛,忍不住上手尝试,可刚拿起刀,手就有些抖。
“哥,这看着容易,做起来好难啊。”李悦苦着脸说道。
李宏在一旁耐心指导:“别着急,慢慢来,先找准下刀的位置。”
苏瑶则在一旁帮忙递调料,好奇地问:“李宏哥,这些香料都是从山上采的呀,都有啥特别的用处?”
李宏一边处理鱼,一边解释:“这些香料能给鱼汤增添独特的风味,让味道更醇厚。”
处理好鱼后,李宏将鱼切成大小均匀的块状,用盐、料酒、生抽等调料腌制,让鱼块充分吸收调料的香味。
与此同时,李宏开始准备熬制鱼汤的汤底。他将大铁锅烧热,倒入适量的菜籽油,待油微微冒烟,放入姜片煸炒出香味。接着,他小心翼翼地将腌制好的鱼块放入锅中,瞬间,锅里响起一阵“滋滋”声,鱼块表面迅速变得金黄酥脆。
李宏轻轻翻动着鱼块,确保每一面都煎得恰到好处。李悦和苏瑶在一旁看得津津有味,时不时发出惊叹声。
“哇,这鱼煎得也太漂亮了,金黄金黄的。”苏瑶说道。
李悦则跃跃欲试:“哥,我能试试翻面吗?”
李宏笑着把锅铲递给她:“小心点,注意火候。”
李悦接过锅铲,小心翼翼地翻动着鱼块,虽然动作有些生疏,但也成功地让鱼块换了面。李宏在一旁点头赞许。
煎好鱼后,李宏加入足量的清水,放入葱段、香菇、木耳和香料,盖上锅盖,大火将水烧开。
不一会儿,锅里的水开始沸腾,奶白色的汤汁在锅中翻滚着,浓郁的鲜香瞬间弥漫在整个厨房,甚至飘出了厨房,在农家乐的院子里肆意飘散。
李宏揭开锅盖,看着那的鱼汤,脸上露出了满意的笑容。他用汤勺轻轻搅拌着鱼汤,让各种食材的味道充分融合。接着,他将火调小,慢慢炖煮,让鱼汤的味道更加浓郁醇厚。
正当李宏专注于烹饪时,一位年轻男子迈着轻快的步伐走进了农家乐。他身着时尚的户外休闲装,一件色彩鲜艳的冲锋衣搭配着卡其色工装裤,脚蹬一双专业登山靴,背着一个看起来价格不菲的专业相机,相机上还挂着各种精致的配件。
男子的头发打理得十分整齐,眼神中透着一股对新鲜事物的好奇与兴奋,他一边走一边西处张望,像是在探寻着什么新奇的宝藏。
男子一踏入院子,就被那股浓郁的鱼汤香味吸引住了。他用力吸了吸鼻子,眼睛瞬间亮了起来,毫不犹豫地循着香味朝着厨房走去。
走进厨房,男子看到正在忙碌的李宏,脸上立刻露出了热情的笑容,他走上前,略带兴奋地说道:“您好,老板!我老远就被这香味勾过来了,您这做的是什么美食啊,也太香了!”
李宏抬起头,看到陌生男子,脸上同样挂着热情的笑容,回应道:“你好啊,朋友!这是我用自家鱼塘的鲜鱼熬制的鱼汤,纯天然食材,味道特别鲜美。”
男子听后,眼睛里满是期待,连忙说道:“哇,听起来就很棒!我是一名旅游美食博主,对各种美食毫无抵抗力。能不能让我尝尝这鱼汤呀?”
李宏豪爽地笑着说:“当然可以,能有美食爱好者喜欢,是我的荣幸。你先坐会儿,我这就给你盛一碗。”
李宏转身拿起一个大碗,从锅里盛出满满一碗鱼汤,还特意在碗里放了几块鲜嫩的鱼肉、香菇和木耳。
他将鱼汤端到男子面前,笑着说:“尝尝吧,给点意见。”男子迫不及待地接过碗,拿起勺子,轻轻舀起一勺鱼汤,小心翼翼地吹了吹,然后送入口中。
瞬间,他的眼睛瞪得大大的,脸上露出了极度享受的表情,嘴里含糊不清地说着:“太美味了!这汤怎么能这么鲜,鱼肉也鲜嫩得不像话,这味道层次丰富,香料的搭配简首绝了!”
说完,他又大口喝了几口鱼汤,然后迅速拿起筷子,夹起一块鱼肉放入口中,一边咀嚼一边不住点头,赞不绝口。
很快,一碗鱼汤见底,男子意犹未尽地舔了舔嘴唇,看向李宏,眼神中满是渴望,说道:“老板,太不好意思了,这汤实在太好喝了,能不能再给我来一碗?”
李宏看着男子的模样,不禁哈哈大笑,说道:“没问题,喜欢就多喝点。”说着,又为男子盛了一碗鱼汤。男子接过碗,再次狼吞虎咽起来,不一会儿,第二碗鱼汤也被他喝得干干净净。
喝完第二碗鱼汤,男子靠在椅背上,满足地拍了拍肚子。
但很快,他的表情变得严肃起来,眉头紧锁,盯着面前空荡荡的碗,嘴里喃喃自语:“这鲜味不对劲啊,怎么如此独特,和我以往喝过的鱼汤完全不一样。一般的鱼汤就算用最新鲜的食材,也达不到这种鲜味层次,这里面是不是加了什么特别的东西?”
李宏在一旁看到男子的反应,心中有些疑惑,走上前问道:“怎么了,朋友?是这鱼汤有什么问题吗?”
男子抬起头,看着李宏,犹豫了一下,说道:“老板,您别误会,我不是说这鱼汤不好,恰恰相反,这鱼汤太好喝了,好喝到让我觉得有些不寻常。
我做美食博主这么久,尝过无数美食,对味道非常敏感,这鱼汤的鲜味里似乎有一种难以言喻的独特气息,我实在想不明白是怎么回事。”
李宏笑了笑,解释道:“我这鱼汤就是用普通的食材做的,不过鱼是自家鱼塘现捞的,蔬菜和香料也是自家种的,可能是食材新鲜,所以味道比较好。”
男子听后,微微点头,但眼神中仍带着一丝怀疑。他起身,走到汤锅前,仔细观察着锅里的鱼汤,又拿起汤勺,舀起一点鱼汤,放在鼻子下仔细嗅着。
这时,李悦和苏瑶在一旁看着男子的举动,两人对视一眼,都觉得有些奇怪。
李悦悄悄走到李宏身边,小声说道:“哥,这人怎么像个侦探似的,对咱鱼汤这么感兴趣。”
苏瑶也在一旁点头:“就是,感觉他在找什么秘密一样。”李宏笑着摇了摇头,示意她们别多言。
男子似乎察觉到了她们的话,转过头,有些不好意思地笑了笑,说道:“实在抱歉,我对美食就是这么执着,一旦遇到特别的味道,就忍不住想弄清楚其中的奥秘。”
男子又在厨房里转了几圈,眼睛不停地打量着周围的一切,似乎在寻找着什么线索。
突然,他像是想起了什么,从口袋里掏出一根细长的银针。他的这个动作看似不经意,但却被李悦敏锐地捕捉到了。李悦瞪大了眼睛,心中充满了疑惑,她目不转睛地看着男子,只见男子拿着银针,快速地在剩下的鱼汤里轻轻一探。
李悦心中一惊,差点叫出声来,她心想:“这人怎么拿银针试鱼汤,难不成怀疑我们的鱼汤有毒?这也太荒唐了吧!”
李悦强忍着心中的惊讶和不满,等男子离开厨房后,她立刻跑到李宏身边,把刚才看到的一幕告诉了他,还忍不住抱怨道:“哥,今天那博主可真奇怪,走的时候居然拿银针试毒,我们这干净卫生的农家乐,怎么可能有问题,他这不是瞎怀疑嘛!”
李宏听后,脸上并没有太多的生气,只是无奈地笑了笑,说道:“算了,他可能是职业习惯,做美食博主的,对食品安全比较敏感。而且咱这鱼汤确实味道独特,他觉得奇怪也正常。别管他了,我们做好自己的生意就行。”
苏瑶也在一旁安慰李悦:“悦悦,别气啦,说不定他就是好奇心太重。”
李悦虽然心里还是有些不舒服,但也觉得哥哥和苏瑶说得有道理,便不再纠结此事。而此时,走出厨房的神秘男子,一边回味着鱼汤的味道,一边仔细端详着那根银针,只见银针在阳光下闪烁着银色的光芒,没有丝毫变色的迹象。
男子眉头紧皱,自言自语道:“银针没有变色,说明鱼汤里没有常见的毒物。但这鱼汤的鲜味如此诡异,到底是怎么回事呢?看来这个农家乐比我想象的还要神秘,我得找个机会好好调查一下。”
说完,男子将银针小心翼翼地放回口袋,拿起相机,开始在农家乐里西处拍照,眼神中透着一股不达目的不罢休的坚定。