远古丛林生活小记
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第14章 腌野鹅蛋

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书名:
远古丛林生活小记
作者:
冬日情书
本章字数:
4032
更新时间:
2024-12-27

她磕开了检查一下,天哪,还是个双黄的蛋。

而且凭借她多年混迹后山的经验,这绝对是腌咸蛋的高级蛋。

筐底铺上有些潮湿的软草。

丛林守则,发现了好东西,就必须带回去。

野鹅蛋绝对是个好东西。

绝对不允许放过!

不顾的什么竹竿了,林青穿梭在草丛中,寻到了半筐的野鹅蛋。

感觉草丛中应该还有,但是这草都比她本人高太多了。

深处她是不打算去的,就在外围找找好了。

不过,这说来也奇怪,为什么野鹅蛋还在,野鹅都消失无踪了。

难道说,她这只小蝴蝶的翅膀,影响了季节,让雪提前下了。

它们耐不得寒,只得提前迁徙了?

实在想不通,干脆不想了。

先把这些蛋送回家,再说。

一瘸一拐的背着竹筐。

回到了熟悉的小窝,关上厚重的门,她才真正的放下了心。

衣服都没有换,赶紧的拨开风门烧水。

保温杯变成了锃亮的铜杯子,水开了以后,往里灌些开水。

然后把大碗拿过来,盛了半碗的热水,放在窗台上。

她得赶紧让水温降一降,喝一碗热水暖和一下,外面还有她的柴没有收回来呢。

等待水温热的过程中,她用温水洗了手,把口袋里温热的野鸡蛋拿出来剥了。

一口鸡蛋,一口热水,热水下肚,顿时整个人都舒坦了一些。

把装鹅蛋的竹筐放在了储藏室,戴上手套就重新出发了。

这次她没有走远,而是在附近的路边和林子,把捆好干柴都拖了回来。

平台上已经堆满了,这些捆好的干柴,她捡出来几条粗壮的干柴,用石头垫底搭成了一个架子。

然后把柴一捆捆的摞了起来。

很快,在不停的走动中,身上也暖和了起来。

摞到一半的时候,雪下大了。

如果说前几天的雪像盐粒子一样,扑簌簌的砸到皮肤都疼。

现在的雪像鹅毛一样,但是比鹅毛重多了,沉甸甸的从天上纷纷扬扬的坠下来。

林青看着柴收拾的差不多了,扛着最后一捆柴就回了山洞。

拿掉围巾的时候,一片雪落入了她的脖颈。

冰凉的很。

她打了一个哆嗦,赶紧弯下腰,拍了拍其他的雪花。

脱掉厚重的冲锋衣,直奔炉火旁。

踩断还带着雪的枯枝,把底下的风门打开了。

火苗从通气洞里窜出来,以火炉为中心,很快热气扩散开来。

林青赶紧多塞了几段进去。

炉子上原本坐着的几个陶罐,齐齐的噗噗噗冒起了蒸汽。

林青一阵后怕,还好她是个谨慎的人。

万一因为惧怕外界不出门,也不囤柴,别说三年了,就连这个冬天,她都熬不过去。

这个炉子其实是不会灭的,但是那个图片上的火苗仅限于不灭,想要烧饭烧水取暖,必须往炉子里加柴才行的。

这才十月下旬,这巴掌大的雪片就落了下来,要是再过段时间,怕是山洞外面都要封起来了。

这天气,倒像是她曾经看过的那些极寒地区一样。

只不过她比较幸运,赶在极寒之前,囤了一大波食物和柴。

让人忘掉时间的,就是忙碌。

从卫生间拿出来大盆,收拾了几个陶罐。

兑了热水开始洗野鹅蛋。

趁着这个热乎的劲头,赶紧把野鹅蛋给腌起来。

是滴,这半筐子鹅蛋,林青准备做成咸蛋。

几个大陶罐的热水也用不完,不能浪费。

林青在水甸子里滚了一通,总觉得身上有味。

她决定先洗澡。

快速的洗了一个战斗澡,天是真的冷了,趁着现在才下雪,赶紧洗个澡,说不定以后洗个澡都要成奢望了。

洗掉了浑身的臭泥巴味,林青换了辣都的省服。

她心爱的珊瑚绒毛茸茸加厚三层睡衣。

穿上长袖的围裙,就开始干活。

把陶罐擦洗一遍,倒扣过来放在水池边上控水。

把长草揉软,再把大水盆里的鹅蛋,挨个的擦洗干净。

关于为什么不把鹅蛋留着吃,而是要做成咸蛋。

其实鹅蛋水煮很废柴,而且个大黄大,水煮吃并不太好吃。

留十几个,偶尔做做水煮蛋或者煎蛋,就行了。

其他的都做成咸蛋。

蒸饭的时候顺手蒸几颗咸蛋,蛋黄流油还下饭。

还省菜了。

鹅蛋洗干净,铺上竹篾上晾干。

林青去了储藏间拿盐。

再次感叹她之前采购的魄力。

亏得她不嫌弃那过期的盐,从公司搬回了家。

不然现在可是望蛋兴叹了。

按着记忆中的步骤,准备腌鹅蛋了。

没有白酒,那就忽略。

多洗几遍,然后彻底的晾干,然后放在一旁晾着。

开始往热水里倒盐,一直用小竹竿不停的搅拌,直到不再溶解,饱和的盐水就做好了。

其实腌咸蛋最好的方法是红泥和盐巴一滚,只是那种太麻烦了。

不太适合林青现在的处境。

饱和盐水腌蛋也不错,干净又清爽,以后这个水还可以反复利用。

鹅蛋挨个的在陶罐里摆放整齐,最后注入盐水溶液,没有保鲜膜,直接用几层柔韧的干叶子盖好,用草绳捆起来,然后盖好盖子。

搬去了储藏间。

半背篓大概有六十多个鹅蛋,总共弄了一个半陶罐。

由于估错了量,干脆把鸡蛋也清理了一下,又把鸡蛋塞满了那个陶罐。

就算完工了。

两个陶罐通通都放进储藏室,等一个半月以后,再看看情况。

平台上的幸存的5只母鸡,估计是见识了林青的雷厉手段。

生怕步入了被误杀同伴的后路。

这几天一直拼命的吃草籽、下蛋。

眼看着天越来越冷,老是让它们呆在柴垛的旁边也不妥当。

林青决定在柴垛的旁边,弄一个鸡棚给它们住。

毕竟它们被剪了翅膀,还拴着绳子,看着也怪可怜的。

这才刚进十月,就下雪,感觉这个冬天小动物的日子也不好过。

以围墙和柴垛为基础,利用围墙的角落,从外面拖了一棵枯枝,形成了一个三角形。

又搬了许多的石头,用黄泥和长草来回的摔打,做粘合剂。

准备给几只下蛋的母鸡,搭一个避寒的小屋子。

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