四合院:我傻柱,截胡一手秦淮茹
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第14章 回锅肉

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书名:
四合院:我傻柱,截胡一手秦淮茹
作者:
东迩
本章字数:
4154
更新时间:
2025-04-08

一副要哭不哭的小模样,可把何雨柱给稀罕坏了,暗自嘀咕了句,何大清也算干了件好事,跑路归跑路吧,还给他留了一个妹妹。

自己逗哭的自己哄,何雨柱认命地蹲下来,把扭着小身子,死活不愿意的小丫头抱在怀里:

“哥哥怎么坏了?之前不还说哥哥最好了?现在就吃你一口蛋羹,哥哥就变坏了?你这小丫头变得可真快。”

“就是坏,抢,不抢!”

小丫头眼睛里挂着两泡泪,要掉不掉的,就算是被哥哥抱在怀里,小手还抓着勺子不放。

“哟哟哟,这是怎么了?谁欺负我们小雨水了?”

韩林推开门见到小丫头这样,可把他这颗老父亲的心疼坏了,暗戳戳瞪了一眼小师弟,他伸手就准备接过小丫头。

谁料到小丫头一点不给他面子,扭头就把脸埋在哥哥怀里,闷声闷气地不吭声。

接了个尴尬,韩林若无其事地收回手,也没放在心上,反而又凑过去想要讨小丫头欢心。

“让大师兄看看,看看我们小雨水是怎么了?”

何雨柱憋着笑,正想说话呢,就感觉胸前湿答答的,低下头一看,吆,果然小丫头哭了。

他赶紧颠了颠:“这是谁家的小哭包?哭得都不好看了,我看都比不上刘光福那个小兔崽子了?”

刘光福三个字一出,何雨柱顿时就感到怀里一阵挣扎。

果不其然,就看到小丫头气鼓鼓道:“刘光福不好看,我好看,坏哥哥,不喜欢我,喜欢刘光福,坏哥哥。”

小丫头小手紧紧握拳,不停地在面前挥舞,看样子刘光福要是在她面前的话,她都得打上去了。

何雨柱莫名心虚,不过能把妹妹哄住,不再哭了,也算是一桩好事,他赶紧道:“对对对,刘光福最丑了,哥哥一点都不喜欢他,就喜欢我们家雨水对不对?”

成为兄妹两个同仇敌忾的对象,正在小学二年级教室里读书的刘光福突然打了个喷嚏,他手上拿着撕了语文书折成的纸飞机,正小心地想要飞到同桌桌子上。

结果这一个喷嚏让他手抖了一下,一个用力,正好飞到了讲台上正在讲课的阎埠贵杯子里。

阎埠贵下意识拿起来,一看是语文书,还正好是他现在正讲的这一堂课内容,戴着眼镜的脸顿时黑了:“刘光福你给我站起来了!”

“三大爷...阎老师,我...我不不不,不是故意的......”

刘光福都要哭了,他一想到三大爷和他同住一个院子,等晚上放学之后要是和他爹说这件事的话,以他爹的力气,和他在他爹心中没有地位的地位来看。

他的屁股肯定不保!

人越怕什么就来什么,讲台上的阎埠贵阴森地笑了笑:“今天放学你等我一起,我要去你家家访。”

刘光福双眼一黑,几乎都能感受到身上的痛。

呜呜呜——

———

安顿好妹妹的何雨柱,一看时间,转瞬就到了中午,正巧来用午饭的客人也来了。

也没让人来叫,顺势就进了厨房,和师父打了一声招呼,就接手了大灶。

“客人点的是回锅肉一道,麻婆豆腐一道,火爆腰花一道,柱子,你好好做,我瞧瞧你川菜的手艺有没有落下。”

赵保国点了点头,双手一背站在了侧方,这个方位能看清楚何雨柱的动作。

其实,他本来是打算跟小徒弟一起做,要是小徒弟做得不好的话,还可以把自己做的送到客人桌上,这样一不耽误时间,二来也不影响丰泽园的声誉。

不过,小徒弟先前露的那一手,让他打消了这个主意,心里对小徒弟也有了信心。

“师父,您就瞧好吧!”

何雨柱略一思索,就明白了师父的良苦用心,忍不住心中一暖。

丰泽园是大酒店,选用的食材自然也是最好的,把五花肉放到冷水中,加入葱姜蒜大火煮开后撇去浮沫。

再把煮熟的肉切成薄薄的厚片,在锅中加入油,把五花肉炒成微卷的状态,再加入豆豉,一勺豆瓣酱,老抽,少许的盐,用中火大力地翻炒均匀,香味瞬间就在整个厨房缭绕。

香得其他人都忍不住把视线放在他身上,准确地来说是放在他面前的锅里。

快出锅的时候,再加上旁边提前准备的青椒洋葱以及蒜薹,再开大火迅速翻炒成熟。

何雨柱伸手从锅里掐起一块,也不怕烫就塞到嘴巴里。

“嗯,色泽红亮,肥而不腻,入口浓香,味道正正好,肯定能下三碗米饭!”

他小声嘀咕一句,身后就传来一阵咳嗽声,顿时心领神会地用筷子夹起一块肉,也不管其他人,殷勤地递到了师傅面前。

“师父,您尝尝,尝尝徒弟这手艺怎么样?有没有得到师父您的真传?”

赵保国瞥了一眼小徒弟,也没自己动手拿筷子,首接享受了一番小徒弟的伺候。

肉质软嫩,焦香入味,麻辣鲜香,不但能和他做得差不多,怎么感觉比还要多了一丝恰到好处?

赵保国心中纳闷,他明明记得上次徒弟做得也没这么好啊,当时还被他臭骂了一顿。

难不成真的是因为何大清跑了?他这小徒弟从贪吃贪玩,一下子长大了,就连厨艺也有了这么大的长进?

这醍醐灌顶也不外如是啊!

纠结着小徒弟的长进,琢磨着能不能在自己其他徒弟身上进行如法炮制,特别是大徒弟这个不争气的。

赵保国品尝完后也没表现出来满意,而是轻飘飘地说了一句:“还行,你接着做吧!”

这叫还行?

那他做的难不成是猪食?

仗着自己是大师兄,被馋得受不了的韩林没忍住冲着小师弟挤眉弄眼,最终打败了几个师弟,得到了替小师弟品鉴的机会。

不舍地把嘴里嗦没味的肉咽到肚子里,正准备对着小师弟大夸再夸的时候,就听到了师父这句话,顿时整个人都缩了回去。

生怕自己被师父注意到了。

何雨柱倒是没察觉到。

他毕竟也算是才入这行,对自己厨艺的深浅完全不了解,只以为自己师父是国宴大厨才会对他标准高。

他受教地点点头,表示自己一定会再接再厉,好好向师父学习。

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