苏南星才想起来没有做午饭呢!
今天在集市上买了一点五花肉,她切成薄片,在锅里煎出油后,又放入配料,等香味散发出来,加入野菜,一道香喷喷的猪肉炖野菜就好了。
再煮了一锅粗粮面条,几人围在张春花房间吃了起来。
动乱的事情,程言和苏南星并没有往外说,他们不想家人担心。
目前来看,动乱还未开始,最早也要一个月后,这期间只有赚到更多的钱,才能为以后做准备。
苏南星压下心中的慌乱,吃完饭后,和程小妞一起清洗山楂。
她掏空的细竹筒穿过山楂,恰好把山楂籽去掉。
然后用宽竹签串上6颗山楂,放在一旁备用。
这些活计,全家一起动手,做的很快。
苏南星看做的差不多了,就喊程言一起做放糖葫芦的架子。
她找来两根粗长的木棍,分别在上面捆上干草,然后用粗布裹上,简单的糖葫芦架子就做好了。
程言点火烧锅,苏南星根据之前在电脑上找到的糖葫芦制作方法熬糖。
麦芽糖和水一比一放入锅中,全程中小火加热,直至出现大气泡,继续熬,等出现小气泡后,颜色变成焦糖色,用竹签蘸取放入冷水中迅速凝固,糖浆就熬好了。
苏南星一手拿着一串山楂,放入糖浆中,迅速搅拌好拿出来,直接叶插在做好的糖葫芦架子上。
没一会儿,满满一架子的糖葫芦就做好了。
一锅糖浆用的干干净净,一点都没浪费。
程小妞已经忍不住在厨房门口晃悠半天了。
苏南星拿着一架子糖葫芦走出去,递给她两串,她飞快的跑进了张春花的房间。
就听到张春花笑骂道:“你个小馋猫,有啥吃的都忘不了你。”
“嘿嘿,还是嫂子对我好,娘,这一串给你,你快尝尝,可好吃了!”
张春花咬了一口,“嗯,真好吃,酸甜可口。”
苏南星拿了一串递给程言,自已也拿了一串,确实不错,她没有买到冰糖,集市上只有麦芽糖,一开始她还怕做不成功呢。
没想到麦芽糖做的糖葫芦也这么好吃。
看程言也很喜欢吃的样子,她问道:“你说一串卖多少文合适?”
程言思考了一会儿道:“2文钱一串是不是有些便宜了?”
“是有些便宜了,我这上面放了6个山楂呢,还有麦芽糖挺贵的,不然卖5文钱怎么样?”
“可以,5文钱这个价钱挺好的。”
“好,那我去集市上卖糖葫芦,你再去山上摘些山楂,尽量多摘一些,能摘完更好,我有办法保存。”
“还有回头再多做一些竹签,如果今天能卖完,明天我们继续做。”
“不行,你自已去不安全!”程言担心苏南星自已去集市,虽然现在动乱还未开始,但是他很怕她遇上坏人。
“放心吧,我快点卖完,早点回来,集市上那么多人,不会有事的。”
苏南星坚持自已去卖,今天如果卖的好,接下来肯定会有人学着做,以后再想卖就不如现在好卖了。
程言看苏南星比较坚持,没办法只好同意让她自已去卖糖葫芦。
苏南星独自扛着糖葫芦出门了,路上遇到人,她就会吆喝一声:“卖糖葫芦咯,一串五文钱,外头裹着厚厚的饴糖,舔一口,甜进了心里,大人小孩都爱吃哟!”
一路朝集市走去,一串也没卖出去,村民们听到价格要五文钱一串,都摇摇头走了。
看来五文钱对农户来说,也不是能随便花的。
苏南星刚进入集市,就吸引了很多人的目光,她一路走一路吆喝,陆续也卖出了两串,只是照这个速度,她天黑也卖不完。
不行,要想个办法才行。
苏南星沿着集市不停的走着,直到看见一间书院,才停下了脚步。
这个朝代,书生们应该挺有钱的,一家人好吃好喝的都会先紧着书生,一旦他有了功名,一家人的好日子就来了。
苏南星在书院前找了个空地,问向旁边摆摊卖笔墨的老伯,“老伯,请问书生们什么时候下学?”
“还有一刻钟,你是第一次来吗?以前没见过你?”
“是呀,我自已研究了点吃的,想出来挣点钱贴补家用。”
“你这卖的是什么?”
“这是山楂做成的糖葫芦,老伯,你要不要吃一串?”
“不,不,不,那玩意太酸了,我吃不了。”
“老伯,我送你一颗,你尝尝看。”
说着,苏南星从布兜里拿出一根小竹签,插上一颗裹满糖浆的山楂递给老伯。
老伯也好奇山楂裹上糖是什么味道的,就顺手接了过来。
咬了一口后,不禁瞪大了双眼,这个味道,糖浆脆甜,山楂微酸,吃完一颗,整个人胃口大开,还想再吃一颗。
老伯果断拿出五文钱买了一串,没忍住一口气吃完了。
他笑着道:“这个糖葫芦真好吃,再给我两串,带回去给家里人尝尝鲜。”
“好,这就给您拿。”
苏南星开心的拿了两串递给老伯,没想到这才一会儿,就卖出了三串。
周围其他摆摊的人也纷纷上前询问,苏南星给每人送了一颗品尝。
凡是尝过的,至少买了一串,最多的一人买了五串。
苏南星总共带了五十三串糖葫芦,没想到不等书生下学,就卖了十几串了。
她忙着收钱和拿糖葫芦,这时书院的大门打开,三三两两的书生们走出院门。
有眼尖的看到一串串红色的果子在木棍上插着,非常吸引眼球。
几名书生结伴来到苏南星旁边,就见很多人在排队购买。
有一名书生问道:“这是什么东西?”
苏南星看到周围陆续围上来不少书生,忙把顺口溜大声吆喝了一遍。
“卖糖葫芦咯,一串五文钱,外头裹着厚厚的饴糖,舔一口,甜进了心里,大人小孩都爱吃哟!”
只来的及吆喝了一遍,苏南星就忙的没时间吆喝了。
她一边收钱,一边递给别人,很快,一架子的糖葫芦卖完了。
那些没有买到的人,着急的问苏南星:“还有糖葫芦吗?”
“没有了,今天都卖完了,明天我再来。”
苏南星今天只带了一根木架子来,明天她和程言两人来卖,可以带两到三个木架子,大概能有200串糖葫芦。
看今天这个情况,明天就算是200串也不够卖的。