还要准备工具呢！这边没有破壁机，得弄个石磨，纱布，还有放豆腐的模具，家里有个专门烧水的锅，可以先凑合用着。就是这柠檬和醋没有，先从空间兑换一下，后面再想想办法，其实也可以用卤水和石膏，不过静香想弄干净一些的，而且卤水和石膏现在也没有，还是要去找，所以柠檬和白醋是不错的选择。
其他工具也先从空间兑换一下，还便宜些，等会儿出去一趟带回来，就说是从外面买的。
静香问田氏拿了些银子，田氏问她要银子干嘛？静香说有用，得买工具回来做豆腐，可以卖钱的。
田氏满脸疑惑，豆腐是啥？怎么从来没有听说过？娘，你先别问这么多，我先把工具买回来，做好了给你看一下，你就知道了。
田氏问：要多少钱？
静香想了想先给我二两银子吧！
要这么多呢？田氏有些不可思议，啥工具要花这么多钱。
娘，现在不知道要多少钱，你先给我这么多，如果用不掉了我回来再给你。
田氏回屋给静香拿钱，虽然有点心疼，但是钱是闺女挣的，她想怎么花就怎么花？
其实有一点田氏和谷建山还挺开明的，他们不像农村的其他父母，觉得女儿是赔钱货，喜欢指使女儿干东干西的，还不给女儿吃饱穿暖，使劲使唤。
他们只要是女儿想做的事情，他们能满足的都尽量会满足，哪怕他们心里其实是不赞同的。这一点静香还是挺满意的。
静香出去了一阵子，就把需要的工具带回来了，田氏问静香这些工具要干嘛？静香告诉她娘，明天就知道了。
黄豆要泡12个小时以上，都要到晚上10点了，但是农村晚上没有灯，虽然有油灯，但是忽闪忽闪的，不够亮堂，静香想着还是多泡一个晚上然后明天一大早起来做。
今天就早早洗漱睡觉，明天起个大早还要磨豆子呢。
第二天，静香早早的就起床了，洗漱好她就匆匆去看了黄豆，黄豆都泡发了，可以磨了。石磨是从空间兑换的不是很脏，只要稍微冲洗一下就可以了，她把石磨放在桌子上，石磨的口下面放了一个木桶，留着等会儿磨好的黄豆就首接流到桶里，静香拿了一个碗，舀了一碗豆子，一边舀清水，一边磨着，可能是她的动静不小，所以谷建山和田氏也起床了，谷建山和田氏都很好奇，闺女在干什么？
看到在磨豆子，田氏就问：香香，这就是准备用来做你说的豆腐？
是的，娘。
田氏也是很好奇，没听说过黄豆可以做成豆腐！主要是好奇都是是啥样子的！
谷建山看闺女这么吃力的磨着，就自动来帮忙。这时候，静香也磨了好一会儿了，有点吃力，所以她也没有矫情，就换她爹来帮她，而田氏则去做早饭了。
因为只泡了一斤豆子，没有多少，有了她爹谷建山的帮忙，所以没过一会儿豆子就磨好了。
磨好了豆子她娘也把早饭做好了，大家先吃早饭。
静香匆匆扒拉了两口饭，就把磨好的黄豆倒入锅中，加入柴火开始煮，等水沸腾了之后再过了一会儿豆浆应该就好了，她每人拿了一个碗，舀了一些豆浆盛进去，再放了一点点糖，让大家一起喝，正好是早上喝点豆浆，对身体好。
豆浆那独特的豆香味首往鼻孔里钻，而且不甜腻，淡淡的甜味好喝的不行，静香喝了一口，看向其他人，其他人纷纷点头说好喝。
豆浆富含植物蛋白和钙质，还含有不饱和脂肪酸、大豆卵磷脂、膳食纤维等有益成分，在这个没有牛奶等饮品的时代，豆浆算得上是不错的饮品了！
尤其是她小妹还小，她娘又没什么奶水，豆浆正好适合她喝。
喝了豆浆，静香就开始做豆腐，把豆浆里的渣子用纱布过滤掉，再放柠檬，慢慢倒入煮开的豆浆里，一边倒一边搅拌均匀，过一会儿就慢慢凝固了，豆花和清水分层后熄火，等上半个小时，豆花倒进纱布里挤干水分，连同纱布放进一个容器里，上面压上重物，到晚上豆腐就应该做好了。
忙活了这么久，总算成功了。
001.帮我查一下豆腐的吃法，晚上我要大显身手。
好的，主人。
