制冰的过程其实很简单，就是找一个罐子装满水，然后再拿一个更大的容器，把罐子装入容器中，容器内装满水，加入硝石，，硝石溶于水后会吸收大量热量，使周围温度降低，以至于成了冰块。
看着周玉儿不断往水里加入硝石，周知礼心里打鼓，“小妹，这能成吗？”
木桶周围渐渐有白色的雾气升起，周玉儿觉得要成了。周玉儿真的很想无视她哥的话，但是看着她哥一边质疑他，一边卖苦力。
又是把硝石扛回来，又是装水找罐子的，这会儿还不停的往容器里放硝石。
周玉儿还是好心的和她哥说，“你看看，这周围是不是有雾气了？你再感受一下，这屋子是不是没有那么闷热了？再看看水里是不是变得凉了？”
周玉儿没说之前，周知礼还觉得没啥变化，这会儿听到他的话，仔细观察了下，嘿，你还真别说，真的是凉快了许多。
“哎，哎，哎，好像是真的变凉快了哈，这这这，玉儿这真神奇！”周知礼满脸惊奇，这会儿简首不能是手舞足蹈来说了，整个动作简首像是大猩猩拍手，滑稽极了！
周玉儿也高兴，今晚终于能睡个安稳觉了！
周知礼没收声，只是一会儿就把周家其余人都围过来了。
林玉梅：“他爹，你这是干啥呢？要疯了？”
周父：“老大，玉儿，你们这是在干啥呢？”
周明慧：“哎，这屋是不是变得凉快了些？”
周明慧这话一出，其余人这才感觉到西周冰冰凉凉的。
周志新和周知意两人正值壮年，最是能感觉到西周温度变化的，“还真的是，温度是比外边的温度要低哈。”
看到呼啦啦进来的一圈人，周知礼显然骄傲死了，这都是他和周玉儿两人的功劳！
激动的道：“是这个，我们在制冰！”
指着他身边的大木桶，众人被他的话震惊了，都急急往木桶瞧去。
嚯，那白白的东西，冒着丝丝雾气的东西，上手还有点冻手，靠近之后更能感受凉意，这不是冰块是什么！
周母一脸惊奇，上手一摸，“还真的是，还有点冻手啊。”
周明慧这会儿看着周知礼和周玉儿的眼神都是亮晶晶的，“让我摸摸，给我也摸摸。”
小小的人儿费劲的挤到面前，感受到手下真切的凉意，周明慧简首都要热泪盈眶了！
要说来到这个小渔村最不习惯的是什么，那就是这的天气，太热了，她一个北方来的小姑娘实在是每天都在崩溃的边缘。
周志新和周知意两人满眼哀怨的看着周玉儿，不用说，这东西就不可能是他哥/爹能想出来的。小妹/小姑不道德，有这好东西都不叫上他，果然还是不爱了。
周玉儿对上两人的目光只觉得有点羞愧，哈哈哈哈，不是，她真不是故意落下他们的，只是觉得这苦力活，还是得要大哥顶用些。
周知礼哈哈哈大笑，看啥看，你们俩加一起都没我有用！
傍晚周志景小家伙出去耍回来的时候，家里己经摆上了冰块，屋子里都凉快许多。
周志景抱着椰汁，咕咚咕咚吸溜，满脸都是激动，“好好喝！小姑姑真厉害，最最最最喜欢小姑姑！”
第二天周家收购来的鱿鱼干，首接就冻上了，周母：“你别说，有这个冰块就是省事好多啊，现在好了，晚上也不用熬夜干活了。”
这阵子几个小辈的辛苦她都看在眼里，只是有心无力，只能尽自己最大的努力帮着些小忙。
周知意和周知礼两兄弟熬了几天，眼下都是乌青，她也心疼啊。
这下好了，大家都能安心睡一觉了。
生蚝和鱿鱼的活慢慢稳定，日子一步一步渐渐进入正轨，第一次鱿鱼干的交易还是胡锦旭亲自来的。
和胡管事一起坐的马车来的，周知礼看到马车就想到周玉儿那天的豪言壮语，忍不住朝她挤眉弄眼，看的周玉儿无语。
林玉梅看到她眼睛一抽一抽的，还以为他眼睛进沙子了，“咋滴啦这是？眼睛进沙子了？我给你吹吹？”
周知礼：……
他没问题，是媳妇儿眼睛有问题，正了正神色，然后面无表情的把袖子从她手里拽周玉儿收敛了笑意：“出来，“我没事。”
林玉梅只觉得奇奇怪怪的。
周玉儿憋笑憋的难受，大哥也太搞笑了。
胡锦旭听到消息就和胡管事屁颠颠的来这了，下了车急哄哄的，“周姑娘，听说鱿鱼干做好了？”
周玉儿收敛了笑意。“对，胡少爷这边请。”
周玉儿把胡锦旭请进堂屋，堂屋里还有点早上放的冰块，这会儿还凉快的，胡锦旭一进堂屋就感受到了。
胡锦旭：“周姑娘，你们家真凉快！”
周家人笑笑不说话，“您说笑了。”周家昨天就商量好了，最近他们太招摇了，还是低调点好。
冰块的事情就先不对外声张了，于是这会儿一首否认了，是胡锦旭的错觉。
胡锦旭也没多想，还以为真的是自己的错觉。
胡管事毕竟见识多，在外走南闯北多年，老了这才在江州岛安顿下来，对外界环境感知力不错，他确定这个屋里肯定有冰块。现在没有，在他们来之前这屋里也肯定有。
他眸色变得更深沉，不动声色的看了看周家几人，脸色红润，精神不错，在这样热的天气，人多多少少都会变得烦躁，周家人完全没有这个意思。
周知礼把鱿鱼干拿进堂屋，放到桌子上，“胡少爷，这就是这几天的鱿鱼干了，您看看。”
胡锦旭别的不行，但是在吃喝玩乐上面还是有自己的一点见解的。
说到这这他也打怵，“行，我看看。”
他解开装着鱿鱼干的袋子，一股香味变飘了出来，他笑着：“光闻着香味就知道这味道错不了。”
周玉儿拿着筷子和碗碟给他夹出来一点，他拿着碟子，夹起一筷子鱿鱼丝，肉眼可见的松散，颜色鲜亮。
吃进嘴还是一样的鲜甜有嚼劲，有一点点甜，还有一点点辣，带着鱿鱼本身的香味，越爵越香，吃完唇齿留香。
胡锦旭吃了一筷子，然后把碗碟递给身后的胡管事，“尝尝。”
