孕期的唐心柔总是觉得嘴巴里没有味道,吃什么都觉得索然无味。于是,她决定去集市上逛逛,看看能不能买到一些特别的食材来改变一下口味。
在集市上,唐心柔的目光被那些做辣条的材料吸引住了。她看到了一篮子的豆肠、豆干,还有干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶等等。这些材料让她想起了小时候吃过的辣条,那麻辣鲜香的味道让她的口水都快流出来了。
唐心柔满心欢喜地把这些材料买回家,准备自己动手做辣条。当她把这些材料放在厨房的案板上时,娘家嫂子走了过来。嫂子看着那一篮子的大料,脸上露出了不满的神情,她质问道:“心柔啊,你是不是忘记自己现在是个孕妇啦?这些大料能不吃就尽量别吃,孕妇的饮食还是清淡一点比较好。你买这些东西回来干什么呢?”
唐心柔并没有生气,而是笑着回答道:“嫂子,我知道孕妇要注意饮食,但是我实在是吃不下那些清淡的东西了。我就想做点辣条来吃,你看,这些辣条既可以卷饼吃,也可以就着米饭吃,味道可香啦,特别开胃呢!”
“好吧好吧,我的小祖宗,你做辣条,我帮你打下手。”嫂子无奈妥协道。
之后,姊妹俩开始做手工辣条了。唐心柔把豆肠和豆干切成条,嫂子则帮忙把干辣椒、花椒等大料放进锅里炒香,然后研磨成粉。接着,唐心柔将切好的豆条放入开水中焯烫,捞出沥干水分。之后,把研磨好的香料粉、食用油、盐、糖等调料一股脑地倒进豆条里,开始搅拌起来。
嫂子站在一旁,面带微笑地看着唐心柔忙碌的身影,调侃道:“心柔啊,你这动作娴熟,架势十足,简首就像个专业的大厨呢!”唐心柔听到嫂子的话,不禁笑了起来,她回应道:“嫂子,我这也是没办法呀,谁让我这么喜欢吃辣条呢,只好自己动手做啦。”
唐心柔继续专注地搅拌着辣条,确保每一根辣条都能均匀地裹上调味料。搅拌好后,她小心翼翼地将辣条放入蒸笼里,然后盖上盖子,让它们在蒸汽的作用下蒸一会儿,这样可以使味道更加浓郁,充分融合。
没过多久,蒸笼里就冒出了阵阵热气,香气扑鼻。唐心柔兴奋地打开盖子,只见那一根根辣条变得更加,色泽红亮,让人垂涎欲滴。她迫不及待地拿起一根,吹了吹,然后放入口中。
瞬间,一股麻辣鲜香的味道在唐心柔的口中散开,刺激着她的味蕾。她满足地眯起眼睛,细细品味着这独特的美味,嘴里还不停地赞叹道:“嫂子,你也快尝尝,这味道简首绝了!”
嫂子见状,也笑着拿起一根辣条放进嘴里。刚一咬下去,她就被那浓郁的味道所征服,连连点头称赞:“嗯,这味道真的很不错!心柔,你这手艺可真是越来越好了,以后完全可以开个辣条铺子啦!”
唐心柔和嫂子一边开心地吃着辣条,一边愉快地聊着天,笑声在厨房里回荡。整个厨房都弥漫着温馨而欢乐的氛围,仿佛时间都在这一刻静止了。
随之而来的便是无尽的烦恼,唐心柔望着那堆积如山的辣条,心中不由得犯起了愁。她担心这些辣条如果吃不完,放置时间过长肯定会坏掉,那可就太浪费了。
左思右想之后,唐心柔决定去找大嫂周温婉帮忙销售一下这些辣条。她觉得大嫂在镇上开了一家饭馆,应该有不少客源,说不定能帮自己解决这个大难题。
然而,当唐心柔满怀期待地向大嫂提出请求时,周温婉却毫不犹豫地摆摆手,婉言拒绝了她。
“不好意思啊,弟媳妇,不是嫂子不帮你,实在是嫂子的店里只卖炒菜,不卖小零食啊。你看,这店里的菜单上根本就没有辣条这一项,我也没办法卖呀。你还是再想想其他办法吧。”周温婉一脸歉意地解释道。
唐心柔听了大嫂的话,心中虽然有些失落,但也不好再强求。她无奈地点点头,说道:“好吧,嫂子,我知道了。不过,嫂子你可以尝尝我做的手工辣条,味道真的很不错哦。”
唐心柔说着,便从袋子里拿出一包辣条递给周温婉,希望她能尝一尝。
然而,周温婉却再次摆摆手,笑着说道:“不用了不用了,弟媳妇,谢谢你的好意。我最近脸上长痘了,大夫一而再再而三的嘱咐我不能吃辣的,所以还是算了吧。”
唐心柔有些失落,就在她发愁时,突然听到外面传来一阵小孩的哭声。出门一看,原来是邻居家小孩闹着要吃零食。
唐心柔看着眼前这个正哭得稀里哗啦的小孩,突然灵机一动,从兜里掏出一根辣条递到他面前。小孩原本哭得惊天动地,可当他看到辣条时,哭声像被施了魔法一样戛然而止,取而代之的是一双亮晶晶的大眼睛,首勾勾地盯着那根辣条,仿佛那是世界上最珍贵的宝物。
小孩迫不及待地咬了一口辣条,然后像发现了新大陆一样,眼睛瞪得更大了,嘴里嘟囔着:“好吃,还要。”唐心柔见状,连忙又递给他几根辣条,小孩这才心满意足地吃了起来。
这时,小孩的娘亲走了过来,看到孩子吃得津津有味,也好奇地尝了一口。这一尝,她的眼睛也亮了起来,赞不绝口道:“这辣条味道真好,你这是在哪买的呀?”
唐心柔笑着回答道:“这是我自己做的,本来做了很多,怕吃不完坏掉,正愁不知道该怎么处理呢。”
邻居老板娘听到她们的对话,插嘴道:“你这手艺,不如拿到集市去卖啊,肯定有人买。”唐心柔一听,眼睛顿时亮了起来,她觉得这确实是个好主意。
说干就干,唐心柔赶忙回家把剩下的辣条用干净的袋子分装好。第二天一大早,她就来到集市,找了个显眼的位置摆起了小摊位。
让唐心柔没想到的是,她的辣条刚摆出来,就吸引了不少人的注意。大家都被那独特的香味所吸引,纷纷围过来询问。唐心柔热情地邀请大家品尝,结果尝过的人都对这辣条赞不绝口,当场就掏钱购买。
不一会儿,唐心柔带来的一大包辣条就被抢购一空。看着空空如也的摊位和手里满满的钞票,唐心柔心里像开了花一样,她没想到这做辣条不仅能满足自己的口腹之欲,还能赚钱呢!