晚上张风来到家里,李强拿出熬猪油的油渣炒了个花生米两人喝起酒来。酒足饭饱后李强把今天卖小龙虾的事和张风一说,两人就琢磨起怎么赚钱的事。
“疯子咱们是从小一起长大的兄弟,你家里的情况我也知道,婶年纪老了你哥也没在家里。一个人要照顾老娘还要忙地里的活,一年到头也赚不了几个钱剩不下几粒粮食。强哥现在找到条挣钱的路子,你跟我一起干不说多了,一个月我给你八十块你看怎么样?”
张风听着李强的话惊讶的问道:“你说多少?强哥你知道县城一个工人多少钱工资吗?你给我开的钱都快赶上别人两个月工钱了。”
嘿嘿,放心哥也有得赚,你回去明天在家继续编地笼越多越好。趁现在没人小龙虾能卖钱咱多囤点货,我负责在家制作带去县城卖钱。
连续几天,李强和张风都在重复同样的流程:清晨收笼,中午处理,下午带到县城售卖因为下午工厂工人下班人流较多
。他的“秘制小龙虾“开始在县城小有名气,有了张风的加入每天两人都能捕捞八十多斤龙虾,每天基本固定收入七十左右。因为以前从没有人知道小龙虾还能做的这么好吃,好多县城的人都来购买,甚至有顾客专门排队等着买。
晚上回家和疯子下好地笼,两人累得瘫坐在院子里。李强拿出香烟递给了疯子一根自己点上抽了起来,抽完烟张风走后李强来水缸边洗漱完进了屋子倒头就睡。
这一周,李强像上了发条一样忙碌。他每天凌晨西点起床,骑着三轮车和张风去河边收笼,然后马不停蹄地回家处理。中午研究新的烹饪方法,尝试不同的调料组合。下午去县城摆摊,首到深夜才回家。
功夫不负有心人。第七天晚上,当他们数完这几天赚的五百多块钱时,刘雪的眼眶了。
“之前从来不敢想自己男人有一天居然会‘浪子回头’,每天辛苦赚钱回家后还把钱交给自己管理,家里还新添了辆二八大杠自行车,看着女儿面色红润小脸肉嘟嘟的就无比开心。“
每天都帮着李强收拾小龙虾烧火添柴,有了媳妇的全力协助,李强的小龙虾生意迅速扩大。他们租了河边一间废弃的仓库作为临时加工点,张风和婶子又编制了二十多个地笼,每天都能捕获上百斤小龙虾。
但李强并不满足于此。一天傍晚,他注意到几个村民在河边抓小龙虾喂鸭子。
“大叔,你们抓这些小龙虾,鸭子吃得完吗?“李强上前搭话。
“是强子啊,这哪吃得完啊,“村民摇摇头,“这玩意儿繁殖太快,水沟和田里到处都是,还祸害庄稼。“
李强眼睛一亮:“那您抓来卖给我怎么样?我按一斤五分钱收。“
村民怀疑地看着他:“你要这玩意儿干啥?“
“我有用。“李强神秘地笑笑,“您明天能抓多少,我全要。“
就这样,李强开始了小龙虾收购业务。消息传开后,附近村庄的村民纷纷把抓到的小龙虾卖给他。短短两周,他的货源就从完全自捕变成了八成收购。
随着生意规模扩大,李强开始思考如何提升产品竞争力。县城上己经出现了两三家模仿者,虽然味道都不如他的好,但价格更低。
“我们必须做出别人模仿不来的味道。“一天晚饭后,李强对妻子说。
刘雪提议道:“我娘老家是西川,记得小时候吃过一种麻辣的河虾,特别够味反正都是虾。要不要试试?“
“好主意!咱明天就试试“李强拍案而起。
第二天,李强和张风卖完小龙虾,就到供销社买来了正宗的西川花椒和多种辣椒。经过三天反复试验,终于调配出独特的麻辣口味。这种新口味的小龙虾麻而不木,辣而不燥,回味悠长,一推出就大受欢迎。
这天一个常客老赵竖起来到摊子边,看到有新口味的小龙虾买了一斤尝鲜。吃了两个后对李强说道:
“老板,你这麻辣小龙虾绝了,比国营饭店的大菜还有滋味!!“常客老赵竖起大拇指走后。
李强听完后受到启发:“你说...如果我们把小龙虾卖到国营饭店去怎么样?“
张风有些迟疑:“那种地方能看得上我们这种小龙虾吗?“
“不试试怎么知道?“李强信心满满。
他精心准备了一份样品,来到县城最大的国营饭店“东风饭店“。起初,采购主任对这个“乡下人“爱答不理,首到尝了李强带来的麻辣小龙虾。
“这...这真是小龙虾做的?“采购主任惊讶地问,又夹起一只仔细品尝,“味道确实独特。“
“嗨!你瞧这不就是小龙虾吗?只不过制作方法独特,这可是我祖上传下来的秘方”李强赶忙回答
经过一番讨价还价,东风饭店同意每天从李强这里订购三十斤麻辣小龙虾,价格是每斤六毛钱。虽然比零售价低一毛五,但是薄利多销呀!要是东风饭店拿去好卖的话,这可是每天固定的订单。
这个订单意味着每天稳定的十八块收入,还不用自己在市场卖力吆喝,东西送到就给钱这买卖上那找去。回家的路上,李强兴奋地哼起了小曲。
有了国营饭店这个稳定客户,李强开始把更多精力放在产品研发上。他根据顾客反馈,陆续开发出蒜香、十三香等多种口味,满足不同人群的需求。
同时,他改进了供应链。与十几个村庄的村民达成口头收购协议,确保货源稳定。还雇佣了三个帮手,专门负责清洗和处理小龙虾,解放了媳妇的双手,让她不那么辛苦只要看好孩子就行。
夏去秋来,李强的小龙虾生意越做越红火。从最初的一个地笼、一个三轮车小桌,发展到如今拥有稳定货源、多种口味产品线和固定大客户的初具规模的事业。
一天晚上,李强和刘雪坐在院子里数钱。这个月的总收入达到惊人的两千二百元,这可是很多村民大半辈子才能存下的巨款。
刘雪望向夜空中的星星,感慨万千:“一个月前,我还以为自己的人生完蛋了。没想到...“
“没想到你男人能‘浪子回头’,还把那些祸害庄稼的小龙虾,变废为宝倒成了咱家的福星。“李强接话道,两人相视而笑。
夜风轻拂,带来一丝凉意。秋天快要来了,小龙虾的活动会逐渐减少。李强知道,新的挑战即将到来。但他不再恐惧,因为这段创业经历己经给了他面对任何困难的勇气和信心。