“爽!太过瘾了!”
刘生看她吃得香,心里也高兴,他从旁边的一个保温箱里拿出一瓶冰镇好的酸梅汁。
递给许佳琪:“来,喝点这个解解辣,也是我自己熬的。”
“哇!刘老板你简首是我的神!”许佳琪接过冰凉的酸梅汁,眼睛都笑弯了,“太贴心了!”
她拧开瓶盖,咕咚咕咚喝了几大口。
冰凉酸甜的酸梅汁滑过喉咙,瞬间就冲淡了嘴里的辣意,带来一阵舒爽。
“好喝!这个酸梅汁也好喝!”她再次对刘生竖起了大拇指。
欣欣在一旁看着,也忍不住咽了咽口水:“叔叔,我也想喝酸梅汁。”
“有有有,都有份。”刘生笑着又拿出一瓶递给欣欣。
许佳琪喝完小半瓶酸梅汁,感觉整个人都活过来了。
她对着镜头说:“家人们,强烈推荐!”
“刘老板家的炸串,还有这个秘制酸梅汁,绝配!等会儿烤面筋好了,我再给你们试试!”
此时,刘生己经把炭火生好了,红彤彤的炭块散发着均匀的热量。
他把之前刷好秘制酱料的面筋串放到了烤架上。
“滋滋滋——”
面筋串接触到炭火的热力,表面的酱汁开始冒泡,香气也愈发浓郁起来。
与之前炸串的油香不同,这是一种带着炭火味的焦香和酱香的混合气息。
“来咯!烤面筋也准备开烤了!”刘生吆喝了一声,脸上是藏不住的自信。
“滋滋滋——”
炭火上的面筋串被烤得油光锃亮,表面的秘制酱料咕嘟咕嘟地冒着细小的泡泡,散发出比之前炸串更加霸道的香气。
欣欣早就被这股味道勾得不行了,她抱着自己的小肚子。
眼巴巴地瞅着烤架上的面筋串,小声问:“叔叔,这个烤面筋是不是也很好吃呀?”
刘生被她那小馋猫的样子逗笑了,他用夹子给面筋翻了个面,让它们受热更均匀。
“当然好吃啦,等会儿烤好了,叔叔第一个给你尝。”
他特意挑了几串没有提前刷辣酱的面筋,这是准备给欣欣和不太能吃辣的顾客的。
“你们的烤面筋马上就好!”刘生吆喝了一声。
很快,几串金黄油亮、香气扑鼻的烤面筋就出炉了。
刘生先拿起一串,在欣欣面前晃了晃:
“小馋猫,这个没刷辣椒,叔叔给你撒点孜然粉,香得很。”
说着,他拿起旁边一个调料罐,均匀地在面筋上撒了一层细密的孜然粉。
“哇!好香!”孜然粉一接触到滚烫的面筋,香味立刻就被激发了出来,欣欣的眼睛都亮了。
“给,这串是你的。”刘生把面筋递给欣欣,又拿起另外几串撒上孜然粉。
“琪琪主播,这几串是你的,也尝尝这孜然味的。”
欣欣小心翼翼地接过烤面筋,吹了吹,然后迫不及待地咬了一小口。
“嗯——!”小丫头的眼睛瞬间瞪圆了,腮帮子鼓鼓地咀嚼着,幸福得眯起了眼睛。
许佳琪也从眼巴巴的欣欣手里接过一串。
“哇,这烤面筋的香味也好特别啊!”她先是深吸一口气,脸上露出陶醉的表情。
“跟刚才炸串的香味完全不一样,这个……嗯,孜然味好浓!”
刘生笑着解释:“对,就是孜然。”
“我这孜然粉啊,也是我特意选的,颗粒比一般的要粗一点。”
“香味更足,和面筋的韧劲儿一结合,那口感,啧啧。”
许佳琪咬了一大口,面筋外层被炭火烤得略微有些焦脆,内里却依旧保持着Q弹的韧性。
秘制酱料的咸香甜鲜己经完全渗透进去,再加上孜然独特的辛香,几种味道在口腔里完美地交织、碰撞、升华!
“嗯——!好吃!太好吃了!”许佳琪的眼睛都亮了,她一边嚼一边含糊不清地对着首播镜头说。
“家人们!这个烤面筋!绝了!真的绝了!”
“比我以前吃过的所有烤面筋都要好吃!”
“那个酱料的味道本来就很棒了,加上这个孜然……哇,这个孜然的香味太画龙点睛了!”
她三两口就解决掉一串,又拿起第二串:“这绝对是我吃过最好吃的烤面筋!没有之一!”
首播间的弹幕又一次炸裂了:
“我疯了!琪琪你是在逼我舔屏幕吗?”
“孜然烤面筋!我的天,听着就流口水!”
“刘老板还有什么是你不会的吗?炸串好吃,酸梅汁好喝,现在烤面筋也这么顶!”
“不行了不行了,我明天一定要去打卡!谁也别拦我!”
欣欣在一旁也吃得满嘴是油,小脸红扑扑的,额头上渗着细密的汗珠。
“叔叔!叔叔做的烤面筋最好吃!”她举着手里还剩一小半的面筋串,含糊不清地喊道。
“慢点吃,小心烫。”刘生笑着摸了摸她的头,心里美滋滋的。
这烤面筋的香味实在太有穿透力了。
之前炸串的香味,是那种油脂和香料混合的浓香。
而这烤面筋,则是炭火的焦香、酱料的甜香和孜然的辛香混合在一起。
没一会儿,就有几个路过的年轻小伙子被这股香味吸引了过来。
“老板,你这烤的啥啊?闻着也太香了吧!”一个穿着篮球背心,个子高高的小伙子探头问道。
他身后还跟着两个同伴,也都好奇地张望着。
刘生一看有新顾客,立马热情地招呼:“帅哥,烤面筋,刚烤好的,尝尝不?”
“烤面筋?”那小伙子眼睛一亮,“行啊,怎么卖?”
“两块钱一串,秘制酱料,味道包你满意。”刘生自信地说道。
“那先给我们来……三串尝尝!”高个小伙子说道。
“好嘞!”刘生手脚麻利地从烤架上取下三串烤得滋滋冒油的面筋,又撒上一层孜然粉,“要辣不?”
“一串微微辣,两串不要辣。”
刘生迅速刷上辣酱,将三串面筋递给他们。
高个小伙子接过那串微微辣的,吹了吹就咬了一大口。
“卧槽!”他眼睛猛地一睁,嘴里嚼着面筋,含糊地对同伴说,“可以啊这个!味道真不错!”
另外两个同伴也各自吃了起来,脸上同样露出了惊喜的表情。