1992年7月16日，杭城的蝉鸣在热浪中此起彼伏，星芒肉饼店总店的财务室里，沈知意正戴着袖套清点一摞摞现金。空调嗡嗡作响，却压不住她眼底的兴奋——账本上赫然写着685万的总盈利数字，比预期还多出近百万。
"阿姐！"沈舒风风火火撞开门，手里攥着沾满油渍的围裙，"后厨说今天肉饼卖光了，还有客人在排队！"小姑娘鼻尖冒汗，却笑得眉眼弯弯，"咱们店比游乐园还热闹！"
沈知意起身将妹妹汗湿的刘海别到耳后，突然想起什么似的从抽屉里取出信封："差点忘了，这是你的奖金。"
"给我的？"沈舒瞪圆眼睛，捧着印着卡通肉饼图案的信封首蹦跶，"我只是试吃，也有钱拿？"
"当然！首席试吃官可是星芒的大功臣。"沈知意笑着打开保险柜，里面整齐码放着印着"星芒之星"烫金字样的红包，每个红包上都写着员工名字。她特意将同学们的奖金设计成徽章形状的纪念币，背面刻着店铺logo和"1992共创辉煌"的字样。
当天傍晚，星芒肉饼店的员工们围坐在新装修的员工休息区。橘色壁灯将墙面的手绘肉饼图案照得暖融融，沈知意站在临时搭起的台子上，手里举着一叠红包："这两个月，感谢大家的付出。"她目光扫过人群中苏睛认真的侧脸、林浩挺首的脊背，声音不自觉上扬，"星芒能有今天，是所有人的功劳！"
掌声雷动中，红包雨纷纷落下。当同学们摸到沉甸甸的纪念币时，现场爆发出此起彼伏的惊叹。林浩举着硬币对着灯光细看，声音里带着哽咽："我长这么大，第一次靠自己挣到这么多钱。"
"这只是开始！"沈知意举起扩音器，"我们要在暑假扩招两百人，把分店开到隔壁市！"她展开一张地图，红色图钉密密麻麻钉在江浙沪版图上，"现在，我们需要更多伙伴！"
第二天，沈知意带着团队连夜设计招聘海报。她别出心裁地将招聘启事印成折叠式肉饼形状的传单，正面是金黄酥脆的肉饼插画，背面印着"月薪6000，包吃住，暑期逆袭不是梦"的醒目字样。沈宁发挥数学特长，计算出最佳投放路线；沈舒则带着玩偶服扮演的"星芒小厨神"，在杭城火车站派发传单。
招聘启事通过邮政系统寄往周边乡镇时，沈知意特意在信封里夹了张试吃券。没想到这一举动竟引发了轰动效应——当第一波试吃的顾客在乡镇集市口竖起大拇指时，消息像长了翅膀般迅速传开。
"去杭城打两个月工，抵得上咱半年收入！"
"听说包吃包住，还有奖金拿！"
浙江丽水的山村里，17岁的周明远捏着皱巴巴的传单反复确认。他刚高中毕业，原本打算去工地搬砖凑学费，此刻盯着传单上的"星芒肉饼店"，突然觉得命运的齿轮开始转动。同一时间，江苏吴江的纺织厂里，女工们围在一起传阅传单，有人小声嘀咕："要不咱也去试试？"
一周后，星芒肉饼店的招聘处排起了蜿蜒的长龙。沈知意站在临时搭建的遮阳棚下，看着队伍里背着蛇皮袋的年轻人、戴着草帽的农民，突然意识到这不仅是一次招聘，更是改变无数人命运的契机。她当场决定增设"技能培训课"，除了教授肉饼制作，还开设基础财务、营销课程。
"我不要只会做肉饼的员工。"沈知意对负责培训的苏睛说，"我们要培养未来的店长、经理。"
培训教室里，周明远握着笔的手微微发抖。他从未想过，自己有一天能坐在窗明几净的教室里，听一个比自己小五岁的女孩讲解商业管理。当沈知意讲到"客户需求分析"时，他忽然想起母亲总抱怨镇上包子铺口味单一，灵感如闪电般划过脑海。
随着新员工陆续上岗，星芒肉饼店开启了"星火计划"。沈知意将分店开到了湖州、嘉兴，每家店铺都采用统一装修风格，却又融入当地特色。在绍兴分店，她设计了黄酒风味的肉饼；在宁波分店，推出海鲜味的创新产品。店铺还推出"方言点餐优惠"活动，让顾客倍感亲切。
竞争对手坐不住了。杭城老牌快餐店老板暗中指使员工在星芒店门口散发传单，造谣肉饼用的是变质肉。沈知意没有正面回应，而是邀请媒体和消费者代表参观中央厨房。当摄像机对准全自动肉饼生产线、无菌操作台，以及戴着口罩认真工作的员工时，谣言不攻自破。
"我们不怕竞争，只怕止步不前。"沈知意面对镜头时眼神清亮，"星芒的目标，是让中式快餐走向世界。"
两个月的暑假转瞬即逝，当新员工们带着鼓鼓的钱包和厚厚的培训笔记返乡时，星芒肉饼店己经在江浙地区开设了八家分店，月营业额突破千万。沈知意收到了上百封感谢信，有人说用打工钱交了大学学费，有人说攒够了开小店的本金。
"阿姐，你看！"沈舒举着一封来自安徽的信，信纸边缘沾着油渍，"这个姐姐说，她要在老家开一家星芒加盟店！"
沈知意接过信，夕阳的余晖透过玻璃窗洒在字里行间。她忽然想起年初那个突发奇想的夜晚，那时的她或许不曾想到，一个小小的肉饼，竟能点燃无数人的希望。
夜幕降临，星芒肉饼店的霓虹灯次第亮起，宛如散落在人间的星辰。沈知意站在总店的落地窗前，看着街道上车水马龙，心中勾勒出更大的蓝图。这一次，她要带着星芒，走向更广阔的天地。
